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Schnitzelmaschine / Schneidemaschine in der Zuckerfabrik. Hierbei werden durch besonders geschliffene Messer die Rüben in dünner Schnitzel geschnitten. In der Zuckerfabrik Oldisleben war die Anlage bis 1991 in Betrieb. Die Zuckerfabrik ist heute ein Museum / Technisches Denkmal der Südzucker AG.
OLDISLEBEN 16.06.1989
Photo: Gebser
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